Hướng dẫn các món ăn bổ sung canxi cho bà bầu

Thỉnh thoảng, bà bầu cũng có thể ăn một bữa cơm với 3 món canh, mặn, xào chế biến từ hải sản để bổ sung lượng can-xi cần thiết cho cơ thể

Canh thiên lý nấu sò điệp

Khẩu phần: 2 người. 

 

Mức độ: Rất dễ

 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút 

 

Thời gian chế biến: 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 324.7kcal 

 

Protein 14.9g. Glucid 5.68g. Sắt 9.5g. Canxi 1.02g. 

Nguyên liệu:

 

200g sò điệp 

 

150g hoa thiên lý 

 

2 cọng hành lá 

 

2 cây ngò rí 

 

1 thìa cà phê hạt nêm 

 

1 thìa cà phê nước mắm ngon 

 

1/2 thìa cà phê tiêu 

 

1 thìa súp dầu ăn

Chế biến:

• 1
  Sò điệp rửa sạch để ráo 
• • Hoa thiên lý nhặt bỏ phần úa, rửa sạch để ráo nước 

  • 3
    Ngò xắt nhỏ. Hành lá phần trắng đập giập cắt để riêng, phần lá cắt khúc 

  • 4
    Phi thơm hành trắng với dầu ăn, đổ vào nồi khoảng hơn 2 chén nước. Nước sôi cho sò điệp vào, nêm hạt nêm và nước mắm vừa ăn. 

  • 5
    Cho thiên lý vào, nấu sôi lại là được 

  • 6
    Múc canh ra tô, rắc tiêu và hành ngò lên, dùng nóng.

  
  
   

  Bồn bồn xào tép

  
  

  Khẩu phần: 2 người. 

   

  Mức độ: Rất dễ

   

  Thời gian chuẩn bị: 10 phút 

   

  Thời gian chế biến: 10 phút

  
  

  Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 487.9kcal 

  Protein 11.2g. Glucid 21.6g. Sắt 5.89g. Canxi 0.98g. 

  Nguyên liệu:

  200g tép tươi 

  300g bồn bồn 

  2 tép tỏi 

  3 cây ngò rí 

  5 thìa cà phê hạt nêm 

  1 thìa cà phê nước mắm 

  1/2 thìa cà phê tiêu 

  2 thìa súp dầu ăn
  
  Chế biến:

  • 1
    Tép tươi cắt đầu rửa sạch, ướp 2 thìa cà phê hạt nêm 

  • 2
    Bồn bồn rửa sạch cắt bỏ phần già, cắt khúc khoảng 4cm. Tỏi lột vỏ, đập giập băm nhỏ. Ngò xắt nhỏ 

  • 3
    Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho bồn bồn vào xào, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm. Khoảng 2 phút sau tiếp tục cho tép vào, nêm nước mắm vừa ăn, xào nhanh tay trên lửa lớn cho tép chín 

  • 4
    Tắt bếp, rắc tiêu và ngò lên, dùng nóng.

    

  
  Bông bí nhồi tôm chiên giòn

  
  

  Khẩu phần: 2 người. 

   

  Mức độ: Rất dễ

   

  Thời gian chuẩn bị: 10 phút 

   

  Thời gian chế biến: 15 phút

  Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 546.1kcal 

  Protein 123.4g. Glucid 20.5g. Sắt 6.3g. Canxi 0.72g. 

  Nguyên liệu:

  200g tôm tươi 

  2 quả cà chua 

  10 cái bông bí 

  3 cây ngò rí 

  2 thìa súp tương hột 

  2 cà phê hạt nêm 

  1 thìa cà phê đường 

  1/2 thìa cà phê tiêu 

  Dầu để chiên 
  
  Chế biến:

  • 1
    Tôm lột vỏ băm nhuyễn. Ướp tôm với tiêu và hạt nêm, quết đều tay, trộn ngò rí xắt nhuyễn vào 

  • 2
    Bông bí tước xơ, rửa sạch để ráo 

  • 3
    Chia thịt tôm làm mười phần bằng nhau, dùng thìa xúc tôm vào bông bí 

  • 4
    Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu nóng thả bông bí vào chiên vàng giòn 

  • 5
    Tương hột xay nhuyễn, cho vào chảo nóng xào lại, nêm đường vừa ăn 

  • 6
    Cho bông bí đã chiên ra đĩa, dùng kèm với cà chua cắt lát mỏng, chấm xốt tương hột.
  
  Theo Amthuc